Chỉ mất từ 10 đến 15 phút chuẩn bị sẵn là bạn đã có ngay món bánh dâu tây chua ngọt cực hấp dẫn. Nào, cùng vào bếp học cách làm bánh dâu tây chua ngọt này để chuẩn bị sẵn cho bữa sáng ngon lành nhé!

Nguyên liệu

Bánh dâu tây với vị chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn. Bạn có thể làm bánh dâu tây chua ngọt này để làm món bánh ăn sáng hoặc bánh tráng miệng đều ngon. Hôm nay hãy cùng vào bếp thực hiện cách làm bánh dâu tây chua ngọt này với Lamsao nha!

Với món bánh dâu tây chua ngọt này, bạn cần:

250 gram dâu tây

280 gram bột mì

50 gram đường

10 bột nở

80 gram bơ

120 gram sữa tươi

2 quả trứng

Một ít muối

 

• 1

  Để thực hiện cách làm bánh dâu tây chua ngọt, đầu tiên bạn rửa thật sạch dâu tây rồi cắt nhỏ ra. Bạn cho bột mì, bột nở, đường và muối vào một chiếc bát tô rồi tiến hành trộn thật đều lên. Cho thêm bơ vào dằm bơ nhỏ ra và trộn thật đều với bột nha.

  

• 2

  Tiếp theo, ban cho thêm dâu tây cắt nhỏ vào trộn thật đều sao cho bột phủ kín hết các mặt của miếng dâu tây nhé. Đồng thời lúc này, bạn sử dụng một chiếc tô khác cho sữa tươi vào rồi đập 1 quả trứng và đánh tan nhé.

  

• 3

  Sau đó, bạn đổ hỗn hợp trứng sữa vào chiếc tô đựng dâu tây, trộn thật đều lên. Sau đó, bạn chuyển khối bột lên bán và tiến hành cán dẹt thành một hình tròn đường kính khoảng 20cm.

  

• 4

  Bạn lấy dao cắt khối bột ra thành 8 miếng hình tam giác. Tách từng miếng bánh tam giác ra khay nướng lót sẵn giấy thấm dầu. Bạn đánh tan lòng đỏ của quả trứng còn lại và phết đều lên bánh rồi lấy một ít đường rắc lên trên và mang đi nướng nhé.

  

• 5

  Cuối cùng, bạn nướng bánh ở 200 độ C trong thời gian từ 20-30 phút. Khi bánh chín, bạn lấy ra và chờ bánh nguội thì bày ra khay thưởng thức nhé. Vậy là chỉ với những thao tác giản đơn, bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh dâu tây chua ngọt quá ngon này rồi.

  

Thành phẩm

Bánh dâu tây có vỏ ngoài giòn, phần lõi thơm mềm xen lẫn những miếng dâu tây chua ngọt siêu hấp dẫn. Vị ngọt, béo ngậy của trứng bơ cùng vị chua mát của dâu tây mang đến hương vị thơm ngon vừa miệng cho món bánh dâu tây chua ngọt này. Cách làm bánh dâu tây chua ngọt rất giản đơn, bạn có thể vào bếp trổ tài thực hiện cách làm bánh dâu tây chua ngọt này để mời những người thân yêu nhé! 

Ngoài cách làm bánh dâu tây chua ngọt này, bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh mochi dâu tây tại Naungon.com nhé! Những chiếc bánh tròn xinh với phần nhân đậu đỏ bùi bùi, thêm miếng dâu tây tươi mát sẽ khiến ai cũng phải mê mẩn đấy nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh dâu tây chua ngọt!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)